Hauptstufe

Die Hauptstufenklassen 5 bis 9 sind seit dem 05.02.2018 ausgelagert in ansprechenden, neuen Räumen im Schulzentrum Rheinstetten mit dem Ziel des Aufbaus einer kooperativen Organisationsform an der Realschule Rheinstetten (s. Pressebericht unter "Aktuelles").

Besondere Unterrichtsangebote:

• Kooperation mit dem IB in Klasse 8 zur Berufsfindung in Form eines 2-wöchigen Praktikums
• Kooperationen mit dem Berufsschulzentrum in Klasse 9 in Form eines Praxistages an der Albert-Einstein-Schule, Ettlingen

AES – (k)ein Fach wie jedes andere

AES, was für eine seltsame Abkürzung… Mathe, Deutsch, Sport – kennt jede:r, aber AES?! Diese Abkürzung steht für

Alltagskultur
Ernährung und
Soziales

In diesem Fach lernt ihr im wahrsten Sinne des Wortes fürs Leben. Wisst ihr, wie man den besten Pancaketeig der Welt macht? Wie man Apfelkuchen bäckt oder Sahne schlägt? Habt ihr schonmal Döner selber gemacht? Oder wisst ihr, was alles zu einer gesunden, abwechslungsreichen Ernährung gehört? All das erfahrt ihr im Fach AES, wenn wir uns wieder einmal in die Küche begeben und ganz praktisch erfahren, was der Unterschied zwischen einem Schälmesser und einem Brotmesser ist und vor allem, warum das wichtig ist.
Jede Woche dürfen die Schüler:innen der Hauptstufe ihre praktischen Fähigkeiten in diesem Bereich weiter ausbauen, indem sie gemeinsam leckere Gerichte zubereiten. Dabei kommt auch das soziale Lernen nicht zu kurz, denn die Teams sind in ihren Kochinseln nicht nur fürs Kochen zuständig, sondern auch dafür, dass am Ende alles wieder sauber und ordentlich aufgeräumt ist. Unsere Bilder vermitteln euch einen Eindruck davon, dass es kulinarisch sehr abwechslungsreich zugeht und dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Und egal, was wir bisher gekocht haben: Es hat immer geschmeckt!

AES?! – Definitiv mein Lieblingsfach!